為深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十大精神，推動實(shí)施“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，促進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，2023年6月19日，由廣東省市場監(jiān)督管理局（知識產(chǎn)權(quán)局）、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、廣州市人民政府共同主辦的首屆地理標(biāo)志產(chǎn)品廣貨手信節(jié)開幕。
開幕式上，廣東省地理標(biāo)識協(xié)會發(fā)布了首屆地理標(biāo)志產(chǎn)品廣貨手信節(jié)十大“廣貨好手信”，并向獲獎單位頒發(fā)榮譽(yù)證書及牌匾。此次評選，是從全省21個(gè)地市55家優(yōu)質(zhì)地理標(biāo)志產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)中層層篩選，并經(jīng)專家評審、社會公示后的結(jié)果。作為廣東省食品行業(yè)的第一個(gè)、河源市首個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，霸王花河源米粉成為本屆來自河源的唯一獲得“廣貨好手信”稱號的產(chǎn)品。
河源客家米粉有著悠久的歷史。傳說，早在公元200多年前，秦始皇派趙陀等率大軍南平百越時(shí)期，為克服南北飲食差異，改善秦軍伙食，秦軍伙夫們用制作饸饹面的方法，用南方大米制作出類似河源米粉的前身“手排粉”。后有黃玉石著《錢四娘》記載，北宋年間，米排粉就已深受客家民眾和外來食客的喜愛。
從“一碗溫飽”到“河源鄉(xiāng)愁”，是在外游子烙印在腦海的“家鄉(xiāng)味”，更是承載著幾代人的舌尖回憶。經(jīng)過數(shù)十年的沉淀，霸王花河源米粉已然成為河源獨(dú)有的地域美食文化之一，也是各地游客到河源旅游必嘗的美食、必帶的手信。隨著中國經(jīng)濟(jì)社會的全面發(fā)展，尤其是年輕一代“一人食”“懶人經(jīng)濟(jì)”“新宅家生活”消費(fèi)行為的迭代轉(zhuǎn)變，霸王花在傳承的同時(shí)更加注重創(chuàng)新，相繼創(chuàng)新研發(fā)出淮山米粉、板栗米粉、速食拌粉、即食粉等產(chǎn)品，走出了產(chǎn)品多元化、品牌年輕化的發(fā)展道路，受到廣大消費(fèi)群體的好評與信賴。
目前，霸王花食品公司擁有25項(xiàng)發(fā)明及實(shí)用新型專利，并獲得國家級、省級、市級等科技獎項(xiàng)近10項(xiàng)。食品公司先后被認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、廣東省現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)500強(qiáng)項(xiàng)目企業(yè)等，所注冊商標(biāo)“霸王花”也被認(rèn)定為中國馳名商標(biāo)。
為讓霸王花河源米粉更好更快地走向全國，食品公司近幾年尤其重視產(chǎn)品研發(fā)，厚植品牌底蘊(yùn)，為企業(yè)發(fā)展賦能蓄力。當(dāng)前，食品公司為貫徹落實(shí)廣東省高質(zhì)量發(fā)展的要求，加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，以“二期工程建設(shè)項(xiàng)目”為著力點(diǎn)和重要抓手，在積極實(shí)施“霸王花米粉+”“霸王花+”雙輪驅(qū)動戰(zhàn)略的同時(shí)，科學(xué)謀劃，緊緊抓住河源市委、市政府“擦亮河源特色美食品牌形象，推動河源米粉產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展”的政策機(jī)遇，力爭用5-8年的時(shí)間，將霸王花食品公司打造成年產(chǎn)值超30億元的全國知名品牌企業(yè)，為助力河源經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
